Mes recettes préférées !
Petit article très simple qui regroupe les recettes que j'adore. En plus elles sont vraiment simples à réaliser !
Attention...certains aliments ne sont pas vraiment de saison, les recettes sont à adapter en fonction de cela.
Je ne précise pas les quantités car en général je fais à l'oeil...
Le bowl de saumon fumé
Pour cette recette il vous faudra donc :
- Du saumon fumé
- Un avocat
- Des champignons
- Ici j'ai mis des tomates cerises mais vous pouvez adapter à la saison
- Du fromage frais / de la feta
- De la sauce soja
- Du sésame
Il vous suffit de couper le saumon fumé en morceaux et de le faire mariner dans la sauce soja avec un petit peu de sésame (pendant quelques minutes). Vous n'avez plus qu'à assembler les aliments que vous aimez dans l'assiette pour avoir ce superbe bowl super facile !
La tarte au pesto
- Une pâte à pizza ou brisée (maison si vous avez le courage)
- Un pot de pesto
- Une boule de mozzarella
- Des courgettes
- Des champignons
Vous pouvez utiliser tous les légumes qui vous font plaisir !
Pour la préparation, rien de plus simple...il suffit d'étaler le pesto sur la pâte plus d'y ajouter la garniture que vous avez choisi. Finir par la mozzarella. Ensuite au four à 200°C jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et la mozza' bien fondue
La crème de butternut
Il y a peu de temps, j'ai enfin cuisiné mon butternut qui traînait depuis...longtemps ! Et c'était vraiment trop bon et simple !
Vous aurez juste besoin de cuire le butternut (ou tout autre courge d'ailleurs) puis les mixer avec un peu de crème fraiche. Cela va prendre la forme d'une sauce que vous pouvez utiliser sur des pâtes ou encore en base pour une pizza.
Pour finir, je réalise très souvent des tartes et pizzas ! Les possibilités sont infinies et c'est un plat vraiment réconfortant. Voici quelques petites photos pour vous inspirer.
Si vous réalisez ces recettes n'hésitez pas à m'identifier sur Instagram : @argentine_naturopathie ou avec le hashtag #argentinenaturopathie !
A bientôt pour un nouvel article !
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